4 Resep Minuman Hangat yang Menyehatkan

Odilia Winneke - wolipop

Halaman 1 dari 4

Dok. Detikfood

Jakarta - Jika tubuh terasa letih dan kurang bersemangat, mungkin Anda perlu minuman yang hangat dan mampu memberi cukup pasokan kalori. Anda bisa coba untuk menikmati sajian wedang. Sajian wedang ini mampu menyehatkan dan membuat tenggorokan menjadi hangat.

Mau coba? Berikut ini 4 resep wedang, seperti dikutip dari detikfood:

1. Wedang Roti

Cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya.

Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
2 sdm kismis kuning

Kuah:
500 ml air
4 cm jahe segar, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml santan encer

Cara membuat:
Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
Didihkan hingga agak menyusut.
Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
Susun potongan roti dalam mangkuk.
Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.